sexta-feira, 24 de abril de 2015

Sabe aquela frutinha usada para temperar e que vai muito bem em uma caipirinha?

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Então, estamos consumindo do jeito errado. Muitas vezes usamos alguns alimentos sem conhecer todos os benefícios à nossa saúde, desperdiçando partes muito mais saudáveis do que pensávamos. É o caso da casca do limão.
Normalmente, utilizamos a polpa da fruta e jogamos o resto fora. O que você provavelmente não sabia é que justamente a casca tem de 5 a 10 vezes mais vitaminas C do que o próprio suco, além de ser rica em potássio.
Segundo alguns estudos, o limão é um dos mais poderosos antioxidantes e antimicrobianos da natureza. Um jeito simples de aproveitar toda fruta é congelando-a antes de consumir, dessa maneira fica bem mais fácil aproveitar a casca em receitas variadas.
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Depois de lavar bem a fruta, coloque-a no congelador (em um saco vedado) e só retire quando estiver bem congelada. Depois utilize um ralador para raspá-la, sem descascar.
Uma ótima técnica, para quem não é muito chegado na ideia de frutas no freezer, é congelar apenas a casca ralada. É um pouquinho mais chato ralar in natura, rende menos, mas funciona. O suco da fruta também pode (e deve) ser congelado.
Coloque as raspas onde você preferir: na salada, sopa, molho, suco, sorvete, bebidas… Com o que sobrar da polpa você faz o que der na telha, de caipirinha a um potente acelerador de metabolismo:

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Com essa técnica é possível usufruir todos os incríveis nutrientes oferecidos pelo limão e ainda dar um toque especial de sabor em seus pratos. Vale ressaltar que a fruta pode ficar cerca de 1 ano congelada, e sua validade em temperatura ambiente é de 2 semanas.

quinta-feira, 23 de abril de 2015


A ansiedade está na grande maioria das vezes relacionada com preocupação. A ansiedade materializa-se numa ocupação antecipatória dos recursos da mente sobre algo que acontecerá ou que se receia que aconteça no futuro. No entanto a preocupação pode ser útil quando nos leva a agir e a resolver um problema. Mas se você está preocupado com cenários hipotéticos ou cenários catastróficos, a preocupação torna-se um problema sério. Dúvidas e medos irracionais são paralisantes, desmotivantes e não-produtivos. A ansiedade e consequentemente a preocupação exagerada sugam a sua energia emocional, aumentam os níveis de tensão, e interferem com o seu dia-a-dia, tudo isso sem nenhum retorno positivo. A boa notícia é que o terrível hábito da preocupação crónica é um processamento mental que você pode aprender a diminuir e até mesmo a superar. Você pode treinar a sua mente de forma a ficar mais calmo e controlado, permitindo que olhe a vida sob uma perspectiva mais positiva.


Uma vez accionada a ansiedade, a preocupação segue-se, é como que um subproduto do processamento ansioso da informação. Consequentemente geram-se sentimentos mistos sobre as suas preocupações. As suas preocupações começam a incomodá-lo, passando a manifestar-se de forma sintomática, prejudicando o sono, a concentração, a alimentação, o humor e aumentando os pensamentos de cariz pessimista e catastrófico.
Mas, afortunadamente existem algumas formas de processamento de informação que justificam essas preocupações . Por exemplo, quando você pensa:
  • Talvez eu encontre uma solução.
  • Eu não quero esquecer nada.
  • Se eu ficar pensando um pouco mais, talvez eu possa resolver a situação.
  • Eu não quero ser surpreendido.
  • Eu quero ser responsável.
Todos nós temos uma tendência natural para a preocupação, por isso torna-se difícil desenraizarmos este hábito, porque em certo sentido, as nossas preocupações têm vindo a servir-nos.


PORQUE É TÃO DIFÍCIL PARAR DE SE PREOCUPAR?

Para os mais preocupados, os pensamentos ansiosos são alimentados pelas crenças, ambas, positivas e negativa, que mantêm a inclinação mental desadequada. Do lado negativo, você pode acreditar que a sua preocupação constante é prejudicial, que vai deixá-lo louco ou afetar a sua saúde. Ou que você vai perder o controlo sobre os seus pensamentos, e nunca mais conseguirá controlar a preocupação. No lado positivo, você pode acreditar que a sua preocupação ajuda a evitar as coisas ruins, evita problemas,  e que o prepara para o pior, ou que conduz a soluções.
Crenças negativas, ou preocupar-se com a sua preocupação, faz disparar ainda mais a ansiedade e o ciclo de pensamentos preocupantes irão manter-se. Mas crenças positivas sobre a preocupação podem ser ainda mais prejudiciais. É difícil quebrar o hábito preocupação se você acreditar que a sua preocupação o protege. Para parar a preocupação excessiva e a ansiedade, você deve abandonar a sua crença de que a preocupação serve um propósito positivo. Depois de perceber que a preocupação é o próprio problema, não a solução, você pode recuperar o equilíbrio emocional e reestruturar os padrões mentais para uma forma mais positiva e otimista de ver a vida.
Nota clarificadora: Atenção, neste artigo quando me refiro à preocupação, estou a abordar as ruminações que você pode ter relativamente a uma possível ameaça ou problema, não sendo essa ameaça real, mas sim  imaginada, sem que existam evidências concretas para tal.

PREOCUPAÇÃO E ANSIEDADE – DICA 1: ACEITE A INCERTEZA

A incapacidade de tolerar a incerteza desempenha um papel central no aumento da ansiedade epreocupação. As pessoas que sofrem de preocupação crónica têm um impulso enorme para o esclarecimento de todas as suas dúvida e imprevisibilidade. Elas precisam saber com 100% de certeza o que vai acontecer. Preocupar-se é visto como uma maneira de prever o que o futuro lhes reserva, uma forma de evitar surpresas desagradáveis e controlar os resultados. O problema é que esta estratégia de querer saber o que vai acontecer no futuro e/ou certificar-se que as coisas temidas não irão acontecer, simplesmente não funciona.
Pensando em tudo o que podia dar errado, não torna a vida mais previsível. Você pode sentir-se mais seguro accionando a sua tendência mental para a preocupação, mas é apenas uma ilusão. Focalizando os piores cenários não vai certamente impedir que algumas coisas ruins aconteçam. Apenas irá impedir que você aproveite e goze as coisas boas que tem no  momento presente. Então se você quer parar de se preocupar e pretende aliviar a ansiedade, comece por resolver a sua necessidade de segurança e respostas imediatas.
Desafiar a intolerância de incerteza: A chave para o alívio da ansiedade
Pergunte a si mesmo as seguintes perguntas e anote as suas respostas. Veja se você consegue chegar a um entendimento das desvantagens e problemas de ser intolerante com a incerteza.
  • É possível ter certeza sobre tudo na vida?
  • Quais são as vantagens de querer ter a certeza de todas as coisas, versus as desvantagens? Ou, como é que a necessidade de ter a certeza é algo útil ou prejudicial na vida?
  • Você tende a prever que algumas coisas ruins possam acontecer apenas porque são incertas? Isso é uma coisa razoável a fazer? Qual é a probabilidade de resultados positivos ou neutros acontecerem?
  • É possível viver com uma chance pequena de que algo de negativo pode acontecer, dado que o seu risco é muito baixo?

PREOCUPAÇÃO E ANSIEDADE – DICA 2: CRIE UM PERÍODO PARA A PREOCUPAÇÃO

É difícil ser produtivo e funcional na sua vida diária, quando a ansiedade e a preocupação dominam os seus pensamentos. Simplesmente tentar parar de se preocupar não funciona, pelo menos não por muito tempo. Você pode distrair-se por um momento (o que momentaneamente pode ser benéfico), mas você não pode banir os seus pensamentos ansiosos. Tentar fazer isso muitas vezes torna-os mais fortes e mais incisivos. Mas isso não significa que não existe nada que você possa fazer para diminuir ou superar a sua preocupação. Você precisa de aplicar uma abordagem diferente. Ao invés de tentar suprimir totalmente um pensamento ansioso, uma estratégia que se tem mostrado eficaz é desenvolver o hábito de adiar a preocupação.
Aprenda a adiar a preocupação:
  • Criar um “período para a sua preocupação“. Escolha um horário definido e um lugar para se preocupar. Deve ser o mesmo todos os dias (por exemplo, na sala de estar entre  17:00 – 17:20), tente que seja suficientemente distante da hora de ir dormir para que a ansiedade não lhe prejudique o sono. Durante o seu período de preocupação, você está autorizado a preocupar-se com o que lhe atormenta a mente. O resto do dia, porém, é uma zona livre de preocupações.
  • Adiar a sua preocupação. Se um pensamento ansioso ou preocupação emergir na sua mente durante o dia, faça uma breve nota num bloco de papel e adie o processamento de informação para o seu período de preocupação. Lembre-se que você vai ter tempo para pensar nisso mais tarde, então não há necessidade de se preocupar com isso agora. Guarde-a para mais tarde e continue com as suas atividades.
  • Verifique a sua “lista de preocupações“, durante o período para se preocupar. Reflita sobre as preocupações que você escreveu no bloco de papel durante o dia. Se os pensamentos ainda o estão a incomodar, permita preocupar-se com eles, mas apenas para a quantidade de tempo que você especificou para o período de se preocupar. Com esta estratégia provavelmente as suas preocupações não lhe irão parecer mais importantes, desta forma pode reduzir ou eliminar o seu período para a sua preocupação e aproveitar o resto do seu dia.

PREOCUPAÇÃO E ANSIEDADE – DICA 3: DESAFIE OS PENSAMENTOS NEGATIVOS

Se você sofre de ansiedade e preocupações crónicas , é provável que você olhe para o mundo de maneiras que parecem torná-lo mais perigoso do que realmente é. Por exemplo, você pode superestimar a possibilidade de que as coisas vão sair mal, saltar imediatamente para cenários catastróficos, ou tratar cada pensamento negativo, como se fosse um facto real. Você também pode desacreditar a sua própria capacidade para lidar com os problemas da vida, assumindo que tudo irá correr mal ao primeiro sinal de dificuldade. Estes pensamento irracionais e atitudes pessimistas são conhecidas como distorções cognitivas.
Apesar das distorções cognitivas não serem baseadas na realidade, torna-se difícil para a pessoa contrapor e eliminar este tipo de raciocínio. Muitas vezes, estas distorções são parte de um padrão de pensamento que tem usado ao longo da vida, tornou-se tão automático que nem sequer está totalmente consciente disso. A fim de quebrar esses hábitos de pensamento destrutivo e distorcido e parar a preocupação e ansiedade que eles originam, você deve ganhar motivação para treinar a sua mente com novas formas de raciocínio, instituindo um pensamento positivo e adequado.
Comece por identificar o pensamento perturbador, sendo o mais detalhado possível sobre o que o assusta ou preocupa. Então, ao invés de ver os seus pensamentos como factos, olhe para eles como hipóteses que você está testando no sentido de verificar se vão ao encontro daquilo que quer para si e lhe serve. Ao examinar e desafiar os seus medos e preocupações, você vai desenvolver uma perspectiva mais equilibrada, vai desenvolver equilíbrio emocional.
Pare de se preocupar, questionando o pensamento que o preocupa:
  • Qual é a evidência de que o pensamento é verdadeiro? Isso não é verdade?
  • Existe uma forma mais positiva, realista de encarar a situação?
  • Qual é a probabilidade de que o que eu tenho medo realmente aconteça?
  • Se a probabilidade é baixa, quais serão alguns dos resultados mais prováveis?
  • É o pensamento útil? Como é que preocupar-me com isso me ajudará ou me prejudicará?
  • O que eu diria a um amigo que tenha esta preocupação?
Distorções cognitivas que conduzem à ansiedade e preocupação:
  • Pensamentos de tudo ou nada. Você olha para as coisas pensando de forma categórica e absolutista, como se as coisas tivessem de ser preto ou branco, sem meio termo.” Se eu ficar aquém da perfeição, eu sou um fracasso total”.
  • Hipergeneralização. Você faz generalizações a partir de uma única experiência negativa, esperando que ela se mantenha sempre verdadeira.”Eu não serei contratado para o trabalho;. Eu nunca vou conseguir qualquer emprego”. O filtro mental focaliza apenas os aspectos negativos, enquanto omite todos os aspectos positivos. Percebendo a única coisa que correu mal, ao invés de todas as coisas que deram certo.
  • Desvalorização do que é positivo. Não dá atenção às coisas boas que lhe acontecem. “Eu estive bem na apresentação, mas isso foi apenas pura sorte.”)
  • Tirar conclusões precipitadas e fazer interpretações negativas, sem provas concretas. Você age como alguém que acredita ser capaz de ler  a mente dos outros. “Eu sei que  aquela pessoa me odeia.”) Ou como se fosse um cartomante. “Só sei que algo terrível está para acontecer.”
  • Pensamentos catastróficos. Espera o pior cenário possível de acontecer. “O piloto disse que estamos num buraco de turbulência. O avião vai cair!”.
  • Raciocínio emocional. Acreditando que a maneira que você sente reflete a realidade. “Eu sinto medo agora. Isso deve significar que estou em perigo físico real.”
  • Regras rígidas do tipo: “Eu tenho de…” ou “Eu nunca posso…”. Munindo-se de uma lista rigorosa do que você deve e não deve fazer, punindo-se a si mesmo se  quebrar alguma das regras.
  • Rotulagem. Rotular-se com base em erros e deficiências percebidas. “Eu sou um fracasso, um idiota, um perdedor”.
  • Personalização. Assumindo a responsabilidade (inflação da responsabilidade) por coisas que estão fora de seu controlo. “O meu filho teve um acidente, a culpa é minha. Devia ter avisado para ele dirigir com cuidado quando chove”.

PREOCUPAÇÃO E ANSIEDADE – DICA 4: APRENDA A RELAXAR

A ansiedade é mais do que apenas um sentimento. A ansiedade comporta uma resposta que se faz sentir no corpo físico, emitindo uma reação de “lutar ou fugir” a uma ameaça percebida. O seu coração bate mas forte, você respira mais rápido, os seus músculos ficam tensos, e em algumas situações por ter uma sensação de “tontura”. Quando você está relaxado, o contrário acontece. A sua frequência cardíaca diminui, você respirar de forma mais lenta e profunda, os músculos relaxam, e acsua pressão arterial estabilize-se. Desde modo, algo de extraordinário acontece para a diminuição da ansiedade, é impossível estar-se ansioso e relaxado ao mesmo tempo. E isto é tremendamente capacitador, é uma estratégia muito poderosa que pode ser utilizada em situações de extrema ansiedade. O relaxamento é uma tática poderosa para o alívio da ansiedade.
Se você é uma pessoa que sofre de preocupação crónica, as técnicas de relaxamento, como relaxamento muscular progressivo, respiração profunda e meditação podem ensiná-lo a relaxar. A chave é a prática regular. Tente reservar pelo menos 20 minutos por dia. Com o tempo, a resposta de relaxamento será mais fácil, até que ela possa instituir-se como uma técnica efetiva ao seu dispor para regular os seus estado de ansiedade para níveis funcionais e adequados a diferentes situações de vida.
Algumas técnicas de relaxamento úteis:
  • O relaxamento muscular progressivo. Quando a ansiedade toma conta de si, o relaxamento muscular progressivo pode ajudá-lo a libertar a tensão muscular e reduzir ou afastar as suas preocupações. A técnica envolve sistematicamente contrair e, em seguida, descontrair os grupos musculares diferentes no seu corpo. Como o corpo relaxa, a  sua mente irá focar-se nessa sensação de bem-estar e automaticamente abandonar os pensamentos ansiogénicos.
  • A respiração profunda. Quando você está ansioso, respira mais rápido. Essa hiperventilação provoca sintomas como tontura, falta de ar, rigidez, formigueiro nas mãos e pés. Estes sintomas físicos são assustadores, levando a mais ansiedade e pânico. Mas ao respirar profundamente pelo diafragma, você pode reverter esses sintomas e acalmar-se.
  • Meditação. Muitos tipos de meditação provaram ser eficazes para reduzir a ansiedade. A meditação mindfulness, em particular, mostra-se como uma técnica muito útil para o alívio da ansiedade. Pesquisas mostram que a meditação mindfulness pode realmente mudar alguns estados do seu cérebro. Com a prática regular, a meditação aumenta a sensação de serenidade e alegria.

PREOCUPAÇÃO E ANSIEDADE – DICA 5: CUIDE DE SI MESMO

Um estilo de vida saudável e equilibrada desempenha um grande papel na manutenção da ansiedade, medos e preocupações a níveis funcionais e adequados.
Apresento a seguir uma série de maneiras que pode utilizar para aliviar a ansiedade e preocupação, cuidando de si mesmo:
  • Procure suporte em amigos, familiares ou ajuda profissional. A ansiedade e preocupação pioram quando você se sente impotente e sozinho. Empenhe-se em construir um forte sistema de apoio. Quanto mais você estiver ligado a outras pessoas, menos vulnerável você vai sentir-se. Se você começar a sentir-se oprimido com a preocupação, ligue para um familiar ou amigo de confiança. Fale-lhe sobre as suas preocupações, desabafar pode fazer com que os seus problemas pareçam menos ameaçadores.
  • Adote hábitos alimentares saudáveis. Comece bem o seu dia tomando o pequeno almoço, e continue com pequenas refeições frequentes ao longo do dia. Ficar muito tempo sem comer leva à redução dos níveis de açúcar no sangue, o que pode fazer você sentir-se ansioso e irritado. Coma hidratos de carbono, como arroz integral, frutas e legumes.
  • Pratique atividades de lazer. Procure praticar atividades que lhe tragam satisfação, alegria e o relaxem. Faça atividades que lhe permitam ficar envolvido e emersso, que lhe façam perder a noção de tempo.
  • Pratique exercício Físico. Faça algum tipo de actividade física, de preferência de cariz aeróbico, como caminhadas, corridas de baixa intensidade, ou algum tipo de jogo colectivo.



    http: www.escolapsicologia.com
Benefício #1
Tonificação muscular: a prática da musculação tonifica os músculos e ajuda na perda de calorias. O treinamento com o uso do peso, melhora ainda mais essa resistência muscular.

Benefício #2
Auxilia na prevenção de osteoporose: a pessoa que pratica musculação tem menos chance de desenvolver uma doença chamada de osteoporose, pois ela auxilia no fortalecimento dos ossos do corpo humano.

Benefício #3
Aumento da força: a musculação deixa a pessoa mais forte, auxiliando na resistência para o trabalho diário e possíveis momentos que exijam de você o uso da força.
Benefício #4
 Fortalece região da coluna vertebral: auxilia na prevenção de problemas na coluna vertebral, além de fortalecer a parte inferior das costas, diminuindo dores locais.

Benefício #5
Diminui as chances de uma diabete: a prática de exercícios físicos é uma grande aliada à prevenção de doenças como a diabete. A musculação é uma das práticas benéficas, que pode ajudar a evitar o aparecimento da doença e para quem já tem diabete, pode auxiliar no tratamento e equilíbrio da taxa de glicemia sanguínea.

Benefício #6
 Melhora o sistema imunológico: assim como a prática dos demais exercícios, a musculação também auxilia no funcionamento do sistema imunológico.

Benefício #7
Beneficia o sistema digestório: as pessoas que sofrem com prisão de ventre podem notar uma melhora no funcionamento intestinal  nos primeiros dias de prática da musculação, pois ela auxilia no bom funcionamento do sistema digestório.

Benefício #8
 Aumenta o equilíbrio: a musculação praticada regularmente auxilia a melhorar o equilíbrio e a coordenação motora do praticante.

Benefício #9
 Ajuda na gestação: as gestantes que praticam musculação têm uma melhor recuperação pós-parto, menor incidência de câimbras durante a gestação, menor probabilidade de desenvolver varizes e ainda diminuem o ganho de peso.

Benefício #10
Melhora humor: a prática da musculação melhora o humor, a auto-estima e com isso as interações sociais.

terça-feira, 14 de abril de 2015

Malhação para quem tem 15, 20 ou 30 minutos

Mesmo com a agenda cheia, Sabrina Sato não abre mão da malhação. Os treinadores Marcio Lui e Rodrigo Ruiz, de São Paulo, e Chico Salgado, do Rio, que cuidam do treino da apresentadora, montaram estes roteiros de 15, 20 e 30 minutos para você que não tem muito tempo para malhar. Inspire-se


Treino express Sabrina Sato

SÓ TEM 15 MINUTOS?

ESCADARIA
• 1 minuto de polichinelo ou pulando corda para aquecer
• Subidas e descidas de escada, sendo: 
Iniciantes: entre 10 e 20 degraus com pausa de 1 minuto após a descida
Intermediárias: entre 15 e 30 degraus com pausa de 30 segundos após a descida
Avançadas: de 2 em 2 degraus entre 10 e 30 degraus com pausa de 20 segundos após a descida 
• 20 abdominais após cada descida de escada 
OU
AGACHAMENTOS
Iniciantes: 3 séries de 15 repetições de agachamento parcial, com pausa de 1 minuto
Intermediárias: 4 séries de 20 repetições de agachamento completo, com pausa de 40 segundos
Avançadas: 5 séries de 15 repetições de agachamento com salto vertical, com pausa de 30 segundos 

SÓ TEM 20 MINUTOS?


CAMINHADA OU CORRIDA
Iniciantes: caminhada rápida na rua ou caminhada na esteira, sendo 3 minutos no plano e 2 minutos com 30 graus de inclinação
Intermediárias: 5 minutos em ritmo confortável e o restante do tempo variando a velocidade, sendo 1 minuto forte e 1 minuto fraco
Avançadas: 5 minutos em ritmo confortável e o restante do tempo em ritmo constante e forte 
OU
MUAY THAI
• 5 minutos de corrida em ritmo médio ou pulando corda
• 5 séries de 10 agachamentos + 10 passadas frontais
• 5 rounds livres de golpes de muay thai na manopla, sendo 2 minutos de movimentação com 30 segundos de descanso, cada um 

SÓ TEM 30 MINUTOS?

NA ACADEMIA
Iniciantes: 5 minutos de transport + 15x de supino máquina + 15x de leg press + 15x de remada horizontal + 15x de cadeira flexora + 15 abdominais. Fazer 3 séries de cada exercício com 1 minuto de intervalo entre elas
Intermediárias: 10 minutos em ritmo moderado na esteira + 10x de supino regular + 10x de remada vertical + 10x de leg press + 10x de mesa flexora. Fazer 4 séries de cada exercício com 1 minuto de intervalo entre elas
Avançadas: 3 minutos de transport + 12 flexões de braço + 12 burpees + 12 abdominais. Fazer 4 ou 5 séries de cada exercício com 1 minuto de intervalo entre elas 

OU
CIRCUITO FUNCIONAL COM LUTA 
5 séries sem intervalos ou até dar os 30 minutos de: 
• 20 agachamentos com saltos
• 20 chutes no ar ou no saco de pancada, com cada perna
• 20 flexões de braço
• 20 abdominais com pedalada
• 1 minuto de sombra de muay thai (treino de golpes, como chutes e socos, no ar ou no saco de pancada)

Fonte: MdeMulher.

quarta-feira, 8 de abril de 2015

As receitas, elaboradas com alimentos que dão uma sacudida no metabolismo, vão ajudar você a se livrar dos excessos
sucos para acelerar o metabolismo
Suco de couve e espinafre

Ingredientes 
  • 2 cubos de gelo de couve e espinafre 
  • 10 uvas 
  • 1 pedaço pequeno de gengibre 
  • 1 rodela média de pepino japonês 
  • 1 punhado de hortelã picado
Modo de preparo 
Lave bem os alimentos em água corrente e descasque o gengibre e o pepino. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na centrífuga. Se achar necessário, passe na peneira. Sirva em seguida.
 

Suco de melancia e morango 

Ingredientes 
  • 1 fatia média de melancia 
  • 1 xícara (chá) de morango 
  • 1 limão
  • 2 cubos de gelo de couve orgânico 
  • 1 punhado de hortelã picada
Modo de preparo 
Lave bem os alimentos em água corrente e descasque o limão. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na centrífuga. Se achar necessário, passe na peneira. Sirva em seguida.
 

Suco de abacaxi e beterraba

Ingredientes 
  • 1 rodela de abacaxi 
  • 2 rodelas de beterraba
  • 1 pedaço pequeno de cenoura 
  • Suco de 1⁄2 limão 
  • 1 folha de couve 
Modo de preparo 
Lave bem os alimentos em água corrente e descasque o abacaxi e o limão. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na centrífuga. Se achar necessário, passe na peneira. Sirva em seguida.
 

Suco de chá verde e melão 

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de chá verde
  • 1 fatia média de melão 
  • 1 pedaço pequeno de gengibre 
  • Suco de 1⁄2 limão siciliano 
  • 1 punhado de hortelã
Modo de preparo 
Lave bem os alimentos em água corrente e descasque o gengibre, o melão e o limão. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na centrífuga. Se achar necessário, passe na peneira. Sirva em seguida. 


Suco de beterraba e linhaça

Ingredientes 
  • 3 rodelas de beterraba
  • 1 colher (sobremesa) de linhaça 
  • 1⁄2 laranja 
  • 1 brócolis no vapor 
Modo de preparo 
Lave bem os alimentos em água corrente. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na centrífuga. Se achar necessário, passe na peneira. Sirva em seguida.
Escrito por  Nadia Tamanaha (colaboradora) BOA FORMA

quinta-feira, 2 de abril de 2015

A nutricionista Danielle Milhão ensina a receita de um prato delicioso para a Sexta-Feira Santa, tradicional na família dela. Vem ver:

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BACALHAU COM BATATAS EM 10 PASSOS
Ingredientes
1 kg de bacalhau
1 kg de batata inglesa
4 cebolas grandes
1 pacote de azeitonas
7 ovos
Azeite de oliva à gosto (quantidade generosa)
4 dentes de alho grandes
Tempero verde picado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1) Dessalgar o bacalhau por 3 dias, de molho em água fria (trocá-la 3x/dia).
2) Cozinhar o bacalhau em uma panela grande, junto com as batatas. Quando as batatas estiverem macias, o bacalhau está pronto.
3) Retirar as espinhas do bacalhau, se tiver. E, despedaçá-lo. Irá ficar em formato de lascas.
4) Descascar as batatas e cortá-las em rodelas.
5) Cortar a cebola em rodelas, e dourá-las no azeite de oliva em uma panela grande, juntamente com o alho picado.
6) Após a cebola e o alho estarem dourados, acrescentar na mesma panela as  batatas já cortadas, e em seguida, o bacalhau. Misturar tudo por cerca de 3 minutos.
7) Experimentar para ver se é necessário acrescentar sal. Talvez não seja preciso porque o bacalhau já é salgado. Acrescentar as azeitonas, o tempero verde e a pimenta.
8) Colocar a preparação em uma forma refratária, regando com azeite de oliva.
9) Levar ao forno por 20 minutos.
10) Colocar os ovos cortados em fatias por cima e está pronto para servir!

Rendimento: 10 pessoas

Fonte: Blogbarradecereal.

segunda-feira, 30 de março de 2015


Fique longe da autossabotagem identificando os principais motivos que a fazem fugir da academia
 sem desculpas

Pare de fugir da atividade física e comece agora mesmo seu projeto fitness. Afinal, ainda há diversos feriados para curtir pela frente.

O primeiro passo é cortar o "não posso". Em seguida, comprometa-se! Veja se você usa uma das desculpas abaixo e veja como entrar na linha:

1. "Acho que peguei uma gripe."
Estudos mostram que malhar não afeta a intensidade do resfriado - e que estar gripada não faz com que o treino seja mais difícil. Vá malhar e reduza o esforço se ficar cansada.
2. "Estou de ressaca."
Se o estômago está uma bagunça ou a cabeça não para de pulsar, descanse por um dia. Porém, se os sintomas não forem fortes, volte à rotina. Um estudo mostrou que mulheres que beberam até seis cervejas em uma noite tiveram mais dificuldades para tomar decisões no dia seguinte - mas seu corpo estava pronto para se exercitar.

3. "Tive inúmeras viagens neste mês."

Coloque os seus lanchinhos na mala e seja criativa. No próprio quarto de hotel, encontre substitutos para os halteres, como o seu nécessaire de cremes ou uma malinha de sapatos. Os colchonetes podem ser toalhas. Outras duas opções: inscreva-se em uma aula coletiva no parque ou compre um passe diário para a academia mais próxima.

Quer um pouco mais de ação?

Troque o dia de descanso por uma recuperação ativa. Pratique ioga, faça uma trilha ou ande de patins. Só para não deixar o dia parado.
4. "Está chovendo muito!"
Quem disse que você precisa estar seca para mexer o corpo? A série que montamos pode ser feita em qualquer local da sua casa - do quarto dos filhos à garagem.
5. "Estou com muitos compromissos."
Programe seu despertador para 15 minutos mais cedo e comece a manhã com o minitreino. Depois, foque-se na missão de fazer com que todo o dia seja mais ativo: use as escadas, levante-se da cadeira com mais frequência e almoce em um restaurante a dez minutos - a pé - do escritório. Esses pequenos esforços já valem a pena.

6. "Tenho amigos de fora da cidade em casa."

Procure um programa com bastante movimento que vocês possam fazer juntos - como andar de bicicleta no parque e até mesmo compras. Se eles quiserem relaxar, lembre-se de que uma boa anfitriã faz com que seus hóspedes se sintam confortáveis, mas também não precisa fornecer entretenimento o tempo todo. Prepare alguns aperitivos e ideias de atividades. Depois, é só avisar o horário que voltará da academia. 


Agora que já ultrapassou a barreira das desculpinhas, siga a estratégia do personal trainer americano Adam Rosantenão: alterne o treino de força e os exercícios aeróbicos cinco vezes por semana. Ambas as opções tomam, no máximo, 30 minutos - e você ainda terá dois dias de descanso, para usar quando quiser.